春节临近，畜禽肉类消费进入高峰期。为进一步加强新乡市畜禽屠宰质量安全监管，努力保障肉品质量安全，按照省市执法工作部署，市农业综合行政执法支队会同市农业农村局畜禽屠宰管理科加大对重点环节和重点区域的执法检查力度，对畜禽屠宰企业开展专项抽查，严厉打击私屠滥宰、屠宰加工病死畜禽、注水注药和逃避检疫等违法行为。
1月中旬，检查组采取实地查看、查阅生产经营台账、座谈询问等方式，对原阳县和经开区等部分生猪、羊和家禽等屠宰加工企业进行突击抽查，重点查看进场畜禽查验登记、瘦肉精抽检、屠宰过程同步检疫、肉品品质检验、病害产品无害化处理和屠宰企业各项管理制度执行情况等是否严格。对发现的问题现场反馈处理，有效规范畜禽屠宰企业生产经营行为。下一步，新乡市将继续压实畜禽屠宰质量安全主体责任，指导相关企业做好安全生产，严查重处私屠滥宰等违法行为，切实保障好春节和“两会”期间肉品质量安全，让群众度过祥和愉快的节日。
来源：河南省农业农村厅
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